Cobrançosa
Es una variedad portuguesa procedente de
Alentejo. En España se encuentra en fase de
introducción.
Árbol de porte medio, sensible a la
tuberculosis.
Hoja, plana, fina y alargada de color
verde grisáceo en el haz y plateado en el envés.
Su
principal uso es para aceite.
Destaca por su fácil recolección y su buena calidad
aceitera, con un suave sabor afrutado y color
dorado, verdoso.
Variedad muy resistente al frío,
poco tolerante a la sequía y sensible a la
tuberculosis.
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